为加强青年教师队伍建设，提高青年教师教育教学水平，中餐教研室于4月7日至4月8日开展了青年教师技能教学大赛。本次大赛邀请学院院长王新丽，副院长、教务处处长杨文利以及中餐教研室的资深的大师来担任本次比赛的特邀评委。

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　　教研室9位青年教师为此次大赛做了精心的准备，在比赛过程中，每个参赛老师都使出浑身解数，通过精彩的语言、富有感染力的表情动作和生动有趣的讲解，以及高超的技能，把各自的教学特色展示得淋漓尽致，讲课条理清晰，专业技能过硬，内容各具特色，在短短30分钟时间内,充分展示了他们的教学风采和教学特点。

　　比赛过程中，参赛教师积极渗透新的教学理念，极大的调动了学生的学习积极性，有意识地在突出学生在教学中的主体地位，逐步转变教师角色等方面作了一些有益的尝试，讲课中注重了教学的实效性，教师教的轻松、学生学的扎实。

　　比赛结束后，特邀评委王新丽院长做了精彩点评，院长王新丽认为本次比赛特别成功，以后要多举办这类比赛，不但能展示课堂教学的良好风貌，也能达到教学交流的目的。

　　本次大赛为青年教师提供了学习观摩和讲课展示的平台，课堂教学比赛是对我校青年教师常规教学的一次检验，是青年教师教学水平的一次展示，通过这个比赛能够锻炼青年教师，使青年教师尽快成长起来。同时为提高中餐教研室青年教师教学能力,推动教学改革起到了积极作用。

来源：陕西考生网｜陕西旅游烹饪职业学院