为进一步加强校企合作，推动产教融合，2024年12月13日下午，陕西旅游烹饪职业学院理事会领导、院长王新丽及相关部门负责人一行赴西安国际空港食品有限公司进行访问交流。

学院院长王新丽围绕学院的办学历史、办学定位、办学规模、特色成果及人才培养模式进行了全面介绍。学院多年来遵循“崇劳创新 德技同修”的理念，致力于培养具有国际视野和专业技能的复合型人才，重点介绍了近年来在餐饮烹饪、非物质文化遗产传承及航空高铁管理等领域取得了丰硕成果。

随后，餐饮烹饪负责人米佳、烹饪非遗雕塑类负责人成宇轩，非遗唐菓子、超轻威化纸糖纸花艺术负责人蔺晔，教务烹饪药膳负责人焦茂红，航空高铁负责人丁文博，培训部负责人张英，分别从各自学科特色、取得成效、产教融合成果，及未来发展方向进行详细阐述。

西安国际空港食品有限公司蔺国鑫副总经理表示，双方将在资源共享、人才培养、餐饮研发等领域加强合作，充分发挥各自优势，携手推动区域经济的高质量发展，推动企业与行业的共同进步。

副总经理兰军表示，西安国际空港食品有限公司始终以旅客需求为中心，不断致力于提升航空餐饮质量与创新，希望双方将在人才培养和技术研发方面深入合作。

西安国际空港食品有限公司党委书记吴烨对学院一行的到访表示热烈欢迎，并对双方合作的广阔前景表示期待。吴书记指出，双方的合作不仅是教育与产业深度融合的重要路径，更是推动行业技术创新与高素质人才培养的关键举措。吴书记希望通过合作，双方在学生实习就业、职业资格认证、餐饮技术创新等方面取得实质性成果，携手实现高质量发展。

学院理事会领导表示，通过双方合作交流，进一步深化产教融合，开拓创新、优势互补，校企联动共育人，为校企双方高质量发展注入新的动力，共同实现双赢目标，携手开启合作新篇章。

— END —