2023年3月24日上午9:00,由中国烹饪协会主办，福州市商务局支持的第十六届中国餐饮产业发展大会在福州市海峡国际会展中心举办。本次活动，中国烹饪协会会长杨柳，福州市人大常委会主任张忠以及各省烹饪（餐饮）行业协会的领导、多位主讲嘉宾及全国各地餐饮企业代表及专业观众600余人参加了这一中国餐饮业的年度盛会。

中国烹饪协会会长杨柳

福州市人大常委会主任张忠

      第十六届中国餐饮产业发展大会以“提振信心 抢抓机遇 转型创新 加快发展”为主题，坚持稳字当头、稳中求进，继续以恢复经济与扩大消费为要义，共促高质量发展。

       会议围绕改善餐饮消费条件，创新餐饮消费场景，恢复餐饮 经济发展，以增强消费需求为核心，探讨餐饮企业通过多元 化盈利，实现恢复性发展。对中国餐饮发展做出杰出贡献的多家企事业单位颁奖。其中，陕西旅游烹饪职业学院荣获“人才培育突出贡献奖”，王新丽院长被授予“功勋人物”奖。

       杨柳会长表示：“2023年中国经济复苏面临多重挑战。面对新形势、新挑战，餐饮业实现复苏回暖也需要我们倍加努力，希望大家可以借此机会深化交流互鉴，共同推进餐饮行业高质量发展，培养更多优质卓越的中国餐饮行业相关专业性人才，为行业的美好明天贡献力量。”

来源：陕西考生网|陕西旅游烹饪职业学院