生物工程：运用生物技术的手段、利用生物体系、以工业规模来制造工业产品。或者说就是将活的生物体、生命体系或生命过程实现产业化的过程。现代生物工程的核心仍然是基因工程，生物技术和生物工程就是一个上、下游关系，联系紧密而又有各自不同的领域。

产业前景：20世纪的生物技术产业建设尚在初创阶段，21世纪的生物技术将进入广泛的大规模产业阶段。我国高度重视生物技术的发展，国务院出台了《促进生物产业加快发展的若干政策》，引导技术、人才、资金等资源向生物产业集聚，促进生物技术创新与产业化，加速生物产业规模化、集聚化和国际化发展； 在《“十三五”国家战略性新兴产业发展规划》中提出，到2020年，生物产业规模达到8-10万亿元，形成一批具有较强国际竞争力的新型生物技术企业和生物经济集群，每年带动新增就业20万人以上。

主干学科：生物学   化学工程与技术

培养目标：培养适应社会经济发展和生物产业需要，德、智、体、美全面发展，掌握生物学、化学工程与技术、生物技术及其产业化的基础理论、基本技能，具有一定创新意识和创新能力，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发工作的高素质应用型专门人才。

就业方向：可在医药、食品、能源、生物工程与技术等领域从事新技术研究、新产品开发和生产管理工作，也可在有关高等院校或科研单位从事教学、科研工作。

标准学制：本科四年

授予学位：工学学士

核心课程：高等数学、生物化学、细胞生物学、分子生物学、遗传学、微生物学、机械制图、化工原理、细胞工程、基因工程、发酵工程、酶工程、生物技术制药、生物制药工艺学、生物分离工程、生物工程设备。

　　开设院校： 济宁医学院 华东理工大学 湖南工程学院 郑州大学 广东工业大学 曲阜师范大学 聊城大学 中国矿业大学 北京联合大学 大连理工大学等。