陕西旅游烹饪职业学院走进泾河右任茶企开展科研调研活动

考生帮
2024-07-24
来源:陕西旅游烹饪职业学院

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受陕西省茶叶协会常务理事单位、陕西右任故里茯砖茶企业邀请,7月22日,学院院长王新丽、副院长杨文利、工会主席张金平带队学院科研团队全体教师赴泾河新城右任故里茯砖茶企开展以科研调研产业发展与产学研结合为主题科研调研和社会服务活动。
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在董事长马红艳的陪同介绍下对陕西右任故里茯砖茶有限公司进行了参观学习,对茯砖茶的制茶生产车间,生产设备和制茶工艺等情况进行观摩,通过对茯砖茶陈化库、金花菌发酵室、成品库的参观学习,听取公司董事长马红艳关于右任故里茯砖茶发展历程等情况介绍,了解陕西本土茯茶的生产过程。深入了解了泾阳茯茶的历史与发展,让大家感受茯砖茶作为茶马古道“丝绸之路”上的独特吸引力。

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学院院长王新丽代表学院科研团队表示,右任故里茯茶品牌在理念、设备和产品方面的工匠精神和拼搏创新精神值得教师们学习,希望与贵企在技术研发、项目与成果申报以及人才培养、学生就业等方面深度合作。围绕企业和泾阳茯茶产业的技术需求,合作开展泾阳茯茶新产品、新工艺的研发,协同创新,合作培养泾阳茯茶方面的科研成果。

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参观结束后,座谈会上大家探讨着各自对茯茶文化的见解,表示此次活动让大家对泾阳茯茶,右任文化有了深入了解,进一步激发了对中国文化的热爱。
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此次调研学习,使在场全体教师深刻领会弘扬和传承了中国传统历史文化“泾阳茯茶”文化的必要性。提升了教师对中国传统工艺的文化与自信。通过此次科研调研活动一方面提高了泾阳茯茶的知名度,有利于泾阳茯茶品牌形象的树立;另一方加深了学院与企业之间的互相沟通,为校企科研合作,产业互助提供了契机,更为集中教育力量共同推动我国茯茶产业发展、带动乡村振兴奠定了基础。

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来源:陕西考生网|陕西旅游烹饪职业学院

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