11月12日，以“美食的足迹·到天涯海角”为主题的第七届世界厨师艺术荟在海南三亚开幕。

第十三届全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿，文化和旅游部原副部长项兆伦，世界中餐业联合会会长邢颖，全国政协委员、陕西省商务厅副厅长郭绍敏，海南省商务厅副厅长余翔，三亚市人大常委会党组书记、主任刘耿，三亚市人民政府副市长尹承玲，三亚市人大常委会秘书长吴钟斌，三亚市商务局党组书记、局长郑聪辉，泉州市政协副主席洪川夫，黑龙江省齐齐哈尔市政府副秘书长、一级调研员赵军，北京市商务局二级调研员王会俊，以及来自25个国家和地区的侨领侨胞和国际友人，33个省市地区的餐饮行业协会组织领导和头部餐饮品牌代表、名厨大师，三亚市和海南各地市职能部门负责同志、30多家官方媒体和多位千万级、百万级自媒体达人，参加国际中餐青年名厨排名赛和展览展示版块的共计700多人欢聚一堂，在首次将厨艺和文艺相结合的世界厨师艺术荟的殿堂，共同感受烹饪的魅力。

本届世界厨师艺术荟涵盖了展览展示、主题晚宴、三亚餐饮产业考察等一系列精彩纷呈的活动，吸引了来自全球的700多位名厨大师、专家学者、行业协会以及企业代表齐聚三亚，积极交流彼此的行业经验。

我院受邀参加了本届世界厨师艺术荟。我院“未来厨师”张凯诚、张迈、王文恒、尚天乐在未来之星厨艺表演环节进行了蓑衣黄瓜、龙须拉面、刀削面表演。

国家商务部原副部长房爱卿与院长王新丽及我院学生在展台前合影

在世界厨师艺术会上，我院设置的展台吸引社会各界驻足观赏，赢得广泛好评。

世界厨师艺术荟是全球餐饮界的一次盛会，为行业提供了一个相互学习与交流合作的平台。陕西旅游烹饪职业学院通过参加本次盛会，充分展示了我院师生的烹饪技艺，展现出中国传统烹饪文化的魅力与风采，彰显了我院在烹饪领域的教学成果。未来，陕西旅游烹饪职业学院将继续秉承“崇劳创新，德技同修”的校训，为社会培养具有国际视野的烹饪艺术人才，为行业发展注入源源不断的新生力量。

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